Novembre 1996 - n°12
Le C.R.E.D.O. - Centre cle Recherches et d'Etudes Des Oligo-éléments
Pharmacien biologiste, ancien interne des Hôpitaux de
Paris et spécialiste en biologie orthomoléculaire, Jean-François
BEZOT a créé en 1988 le Centre de Recherches et d'Etudes Des Oligo-éléments:
le C.R.E.D.O.
Implanté en plein centre parisien dans le 5e arrondissement, ce laboratoire
privé, prestataire de services, a acquis en quelques années une
solide renommée; depuis Paris et l'ensemble du territoire français
jusqu'en Espagne, Allemagne, Canada ou encore au Proche Orient, des médecins
de plus en plus nombreux collaborent avec l'équipe du Dr BEZOT Internationalement
connu, le C.R.E.D.O. est l'un des laboratoires qui s'intéresse à
la nutrithérapie, et plus particulièrement à l'influence
des oligo-éléments sur l'équilibre de l'organisme humain
et ses pathologies.
"L'être humain est un système chimique complexe qui réagit
rapidement à toute modification perturtant son équilibre et son
bon fonctionnement. Mais paradoxalement, il est très difficile de diagnostiquer
cliniquement une déficience ou une intoxication marginale en oligoéléments
qui si elle n'est pas dépistée, risque pourtant d'aboutir au dysfonctionnement
d'un ou plusieurs métabolismes biologiques. La nutrithérapie vise
donc à optimiser le capital santé de chaque individu et à
prévenir les risques de maladies par une supplémentation adaptée
en micronutriments essentiels„, explique Mr BEZOT. S'appuyant sur le principe
qu'il y a toujours précession des signes biologiques sur les signes cliniques,
le C.R.E.D.O. propose en collaboration avec le Centre Européen d'lnformatique
et d'Automation (CEIA), une série de bilans capables de détecter
les excès ou les déficiences à ia limite de la normalité.
Les résultats exprimés en déviation par rapport à
l'écart-type donnent à l'analyse biologique le surplus d'information
indispensable à la thérapeutique. Le médecin peut ainsi
mettre en évidence un terrain favorable au développement d'une
pathologie qu'aucun signe particulier ne laissait supposer.
Le Profil Biologique
Cette analyse de sang, prolongée par une analyse mathématique
des données réalisée au sein du CEIA, vise à établir
le profil biophysique du sérum à partir de l'étude de ses
protéines. Le principe de ce dosage réside dans le fait que les
protéines, libérées par les cellules dans la circulation
sanguine, véhiculent non seulement l'expression du code génétique
mais également une somme de messages liés à leurs acquis
et destinés aux autres cellules; si une cellule souffre ou subit un stress,
la protéine portera ce message à travers le corps vers d'autres
cellules chargées de réagir à la nouvelle situation...
L'analyse du CEIA, grâce à 53 réactifs, permet d'obtenir
53 indices pour évaluer la quantité et l'état fonctionnel
des protéines contenues dans le sérum. L'interprétation
des résultats se fait ensuite à l'aide d'une courbe en V, où
est représenté par un point chacun des 53 indices en fonction
de son dogré d'anomalie. A partir d'études statistiques, le médecin
peut finalement déterminer l'orientation diagnostique et les directions
thérapeutiques les mieux approprices.
Le Bilan Oligoélémentaire
Le C.R.E.D.O. propose par ailleurs, la méthode la plus rapide et
la plus directe pour détecter un déséquilibre en oligoélément
avant l'apparition de perturbations métaboliques: le bilan oligo-élémentaire
sanguin. Les oligoéléments essentiels dont le fer, le chrome,
le cuivre, le sélénium et le zinc particulièrement impliqués
dans la pathologie humaine ainsi que les oligoéléments toxiques
comme l'aluminium, le plomb, le cadmium... sont dosés.
" Les résu/tats de ce bilan présentent des intéréts
diagnostiques, mais aussi thérapeutiques; ils permettent de dépister
les déficits et les intoxications, d'orienter ou confirmer un diagnostic
-sachant que des oligoéléments sont augmentés ou diminués
dans des maladies bien répertoriées à l'heure actuelle-,
de suivre et de contrôler l'évolution d'un déséquilibre
ou de la pathologie et enfin de proposer un traitement pour rétablir
la carence ou l'excès oligoélémentalre„, commente
Mr BEZOT
Le Bilan du Stress Oxydatif
Le bilan du stress oxydatif consiste à mesurer le pouvoir de protection
antiradicalaire dans le sang et surveiller ainsi la prolifération des
radicaux libres, véritables poisons issus de la combustion de l'oxypène
qui attaquent et détruisent la membrane cellulaire, entraînant
une modification de l'ADN et déclenchant des processus de cancérisation.
Il s'agit alors de doser les enzymes antioxydantes -glutathion peroxydase (GSH-Px),
super-oxyde dismutase (S.O.D )-, les vitamines A et E ainsi que les oligoéléments
co-facteurs de l'activité enzymatique -sélénium, cuivre,
manganèse, zinc...-.
" Ces examens permettent d'évaluer la capacité d'un individu
à épurer les radicaux libres et font actuellement partie de la
technologie de pointe; encore peu fréquents en France, ils se pratiquent
déjà couramment aux USA, au Japon et en Europe du Nord "
précise Mr BEZOT
Disposant d'un équipement analytique performant, le Centre de Recherches
et d'Etudes. Des Oligo-éléments est en mesure 'effectuer l'ensemble
de ces analyses en parfaite conformité avec ie G.B.E.A. (Guide de Bonnes
Pratiques d'Exécution des Analyses). La récente création
d'un poste de biologiste-responsable de l'Assurance qualité lui permet
de conforter son activité à l'international tout en participant
activement à l'avancée de la recherche en " oligothérapie"
...
S.DENIS