Mai 2000 - n°48
De renommée internationale, le ZOOPOLE Saint Brieuc Ploufragan (Côtes d'Armor) compte parmi les 40 technopôles français.
Implanté au cœur du premier pôle agro-industriel d'Europe, il s'est spécialisé dans le domaine de la santé publique, depuis la production animale jusqu'à l'alimentation de l'homme.
Il rassemble, sur 50 hectares, plus de 600 personnes au sein de laboratoires de recherches, d'analyses, d'instituts de formation et d'entreprises.
Une volonté préside à ce rapprochement : développer une synergie entre la recherche, la formation et les entreprises afin d'accompagner l'essor de l'industrie agro-alimentaire en Bretagne, dans un souci constant d'amélioration de la qualité et de la sécurité sanitaire.
Un Pôle Recherche, Expérimentation et Contrôle-Qualité
La sécurité sanitaire s'impose donc comme le domaine d'excellence des entités scientifiques implantées sur le ZOOPOLE.
Biologie vétérinaire, biologie moléculaire, biotechnologies, transfert de technologies... sont autant de champs d'expertise dont peuvent se prévaloir ses 500 chercheurs et techniciens.
Sur plus de 20 000 m2 de laboratoires et stations expérimentales, sont ainsi mis au point procédés et méthodes, en partenariat avec les entreprises agricoles et les industries alimentaires et pharmaceutiques.
Parmi les principales orientations développées, nous notons :
- sur le secteur de la production animale (filières porcine et avicole) : l'étude des pathologies émergentes, la mise au point de nouveaux vaccins et de kits de diagnostic...
- sur le plan de la transformation : la mise en œuvre de procédures et tests pour l'amélioration et le contrôle de l'hygiène (Listeria, Salmonella...) : test d'efficacité de désinfectants, contrôle de la qualité microbiologique des denrées alimentaires... de l'abattage à la conservation des plats cuisinés ;
- en matière de santé humaine et qualité de l'environnement : implication dans les programmes de recherche médicale (Xénogreffes...) ; analyse de la qualité des eaux de boisson ou de baignade...
Dotés des équipements les plus sophistiqués, financés à partir de recettes propres et des aides publiques (Conseil Général, Etat, Europe), le ZOOPOLE met à la disposition des entreprises ses compétences, un savoir-faire entretenu au plus haut niveau, dont bénéficie au quotidien les entreprises agroalimentaires des Côtes d'Armor et de Bretagne tout comme l'industrie internationale.
Conjuguant les connaissances acquises au laboratoire et une analyse pertinente des problèmes du terrain, nombre d'experts des entités du ZOOPOLE sont en effet amenés à dispenser leurs talents à travers le monde. Missions à l'international et accueil de délégations étrangères permettent d'aider de nombreux pays à résoudre des situations de crises ou à améliorer leur sécurité sanitaire (peste porcine, maladie de Newcastle ou Salmonelles chez la volaille...).
Un Pôle Formation
Les progrès de qualité et de sécurité sanitaire enregistrés au sein des entreprises agro-alimentaires de Bretagne vont de pair avec le transfert des connaissances nées de la recherche.
Ainsi, le ZOOPOLE s'engage au travers des instituts de formation - comme l'Institut Supérieur des Productions Animales et des Industries Agro-Alimentaires (l'ISPAIA) ou Avipôle Formation - à délivrer aux professionnels des enseignements de qualité en phase avec les derniers développements des laboratoires.
Cycles courts ou longs, symposiums scientifiques et conférences internationales sur les travaux de pointe sont issus de l'ensemble des spécialités du site et concernent aussi bien les étudiants chercheurs en troisième cycle universitaire que les cadres d'entreprises ou encore les techniciens de l'industrie agro-alimentaire.
Un Pôle Entreprises
" Les sociétés, implantées dans la région, bénéficient en temps réel du progrès des connaissances appliquées à leur domaine. Mieux, elles contribuent à l'orientation des recherches ", nous confie M. Jean-Michel LE GOUX, Délégué Général du ZOOPOLE. " En outre, comme tous les technopoles, le ZOOPOLE Saint Brieuc - Ploufragan aide et accompagne la création d'entreprises innovantes. "
Pour faciliter le démarrage des projets et étudier leur implantation future, une panoplie de solutions est à leur disposition.
A la jeune entreprise en cours de création, à la filiale qui se délocalise et à l'entreprise qui s'implante en Bretagne, le ZOOPOLE propose plusieurs solutions : démarrer dans des conditions privilégiées en pépinière d'entreprises, louer des locaux dans l'hôtel d'entreprises ou s'implanter sur le site du Zoopole.
" Nos pépinière et hôtel d'entreprises permettent en effet à toute nouvelle société de s'installer dans des bureaux et des laboratoires pour quelques mois ou plusieurs années sans avoir à réaliser d'investissement immobilier : une solution d'attente pour démarrer ou poursuivre l'activité de l'entreprise...et suivre la construction de leurs nouveaux locaux sur les parcs d'entreprise du ZOOPOLE ", ajoute M. LE GOUX.
Deux halls agro-alimentaires de 150 à 190 m2 chacun permettent à toute entreprise agro-alimentaire de mettre au point de nouveaux procédés ou de nouveaux produits. Recherche, production de pré-série ou présentations commerciales peuvent ainsi être réalisées dans ces installations, véritables plateformes technologiques composées de laboratoires et d'ateliers, de chambres froides, de salles blanches et de zones de stockage, approvisionnés de tous les fluides nécessaires : eau, électricité, gaz, vapeur...
Enfin, quand vient le moment pour l'Entreprise de disposer de ses propres locaux, le ZOOPOLE est à même de lui proposer des parcelles de terrain dimensionnées selon ses besoins et lui fait profiter des atouts majeurs d'un accueil personnalisé, orchestré de mains d'experts par l'équipe de " ZOOPOLE développement "...
Unique au monde, le ZOOPOLE rassemble dans les Côtes d'Armor, au cœur du premier bassin agro-alimentaire d'Europe, un réseau de compétences multidisciplinaire et hautement performant.
La Recherche, la Formation et l'appui technique aux entreprises forment le cœur de l'action de ce technopôle, au service des professionnels.
Venez le découvrir !
Toute l'équipe de ZOOPOLE Développement est à votre écoute...