Janvier 2008 - n°128
Inauguration du CEREAT, à Lille - Centre Européen de Recherches sur l’Eau, l’Environnement, l’Aliment et la Toxicologie
Le 18 octobre dernier, Mme Martine AUBRY, Présidente du
Conseil d’Administration de l’Institut Pasteur de Lille, a inauguré
le Centre Européen de Recherches sur l’Eau, l’Environnement,
l’Aliment et la Toxicologie (CEREAT). Le bâtiment, d’une
surface de 12 000 m2, regroupe des équipes de l’Institut
Pasteur de Lille jusqu’à lors dispersés sur plusieurs
sites..
12 000 m2 de laboratoires, 340 personnes, 1200 m de paillasses,
56 sorbonnes, 25 chambres froides, 16 centrales de traitement d’air,
5 étages et 5 domaines d’activités… pour un investissement
global de 23 millions d’euros : tels sont les chiffres-clés
de ces nouvelles installations…
Des infrastructures et équipements de
pointe
Le CEREAT va permettre à l’Institut Pasteur de Lille de renforcer
sa position de leader scientifique dans ses domaines d’excellence. Son
inauguration est l’aboutissement d’un travail engagé en
décembre 2002 par le Conseil d’Administration de l’Institut,
et son Directeur Général, le Professeur Philippe AMOUYEL.
Bâtiment de haute technologie, le CEREAT a été conçu
en collaboration étroite avec les scientifiques, ingénieurs
et techniciens des équipes concernées. Dès le départ,
tous ont pu faire part de leurs opinions afin d’en optimiser le fonctionnement
et le préparer à l’accueil des outils modernes de développement
technologique.
Les installations du CEREAT s’élèvent sur cinq niveaux :
le premier réservé à la réception, le second au
secteur administratif et les trois autres aux laboratoires, équipés
de matériels de pointe en microbiologie, chimie et chromatographie-toxicologie.
Le CEREAT s’est notamment doté de laboratoires L2 et L3 et, sur
le plan matériel, de spectrophotomètres automatiques, d’outils
de PCR en temps réel, cytomètre à phase solide, LC-MS-MS,
HR-GC-MS….
Un continuum entre recherche, transfert technologique
et expertise
Jusqu’à lors dispersées sur plusieurs sites, les équipes
de l’Institut Pasteur de Lille sont désormais regroupées
dans un seul bâtiment. Elles vont ainsi pouvoir réduire les duplications
et sous-traitances, tout en bénéficiant de moyens communs optimisés,
notamment en terme de plates-formes technologiques.
Au-delà de ses atouts matériels et organisationnels, la construction
du CEREAT représente une remarquable expérience humaine, essentielle
dans le projet de l’Institut Pasteur de Lille. Ce nouveau Centre européen
symbolise en effet le continuum entre la recherche, le transfert technologique
et les expertises ; chacun trouve dans cette proximité de lieu
une source d’innovation et de progrès.
Grâce au regroupement de ses équipes, l’Institut Pasteur
de Lille est désormais en mesure de proposer une offre coordonnée
en recherche, analyse, expertise, audit, conseil et formation sur l’ensemble
de ses domaines de compétences.
Cinq domaines d’expertise et de recherche
Au cœur de l’expertise du CEREAT, cinq champs disciplinaires :
Eaux et environnement ;
Aliment ;
Hygiène hospitalière ;
Toxicologie ;
Sécurité microbiologique.
Ces services travaillent tous selon des méthodes normalisées,
validées et reconnues, encadrées par une politique qualité
qui leur vaut plusieurs agréments ministériels et accréditations
du COFRAC, de l’AFSSaPS et de l’AFSSA.
1/ Eaux - Environnement
Fort d’une croissance importante ces dernières années,
le service Eaux – Environnement du CEREAT emploie 170 personnes :
chimistes, microbiologistes, agronomes, environnementalistes… Son cœur
de métier repose sur l’identification et la quantification de
tous les paramètres (plus de 2000) de pollution microbiologique, chimique,
organique et écotoxicologique de l’eau et de l’environnement
(air, effluents, sols…)
Précisons qu’au-delà de ses prestations analytiques, le
service Eaux – Environnement de l’Institut Pasteur de Lille met
au point et valide des méthodes analytiques, organise des essais interlaboratoires,
produit et développe des matériaux de référence.
Il est par ailleurs engagé dans plusieurs programmes de recherche liés
à la qualité des eaux, des sols et de l’atmosphère.
2/ Hygiène alimentaire
Le SERMHA, service de microbiologie et hygiène alimentaire,
existe depuis 1984 à l’Institut Pasteur de Lille. L’Unité
compte aujourd’hui 90 collaborateurs.
Elle réalise au plan national des inspections techniques et des audits
de sites de production alimentaire, ainsi que des prélèvements
et analyses chimiques ou microbiologiques d’aliments et de surfaces
au contact des denrées alimentaires. Une équipe du laboratoire
travaille en outre spécifiquement sur la validation AFNOR de méthodes
microbiologiques alternatives…
La restauration collective, la distribution et l’industrie agro-alimentaire
sont ses principaux clients.
3/ Toxicologie
Le service Toxicologie, créé en 1981, réunit
21 personnes. Il offre une expertise dans le domaine de l’évaluation
des risques toxiques pour l’Homme des médicaments, des ingrédients
cosmétiques, des additifs alimentaires, des pesticides et des produits
chimiques, plus particulièrement dans le domaine de la mutagenèse
et de la cancérogenèse. Outre ses activités d’expertises
et d’études, le service de toxicologie forme, conseille et développe
des recherches sur la mutagenèse.
4/ Hygiène hospitalière
Le service Hygiène hospitalière existe de façon
autonome depuis 1993. Il compte 13 personnes et contrôle l’environnement
hospitalier (air, eaux, surfaces, linge…), la désinfection des
dispositifs médicaux, les appareils de traitement des déchets
d’activité de soins à risques infectieux, les matériaux
antibactériens. Son équipe effectue ainsi des tests de stérilité
et contamination selon la pharmacopée, des tests de désinfectants
et bactéricidie, fongicidie, sporicidie et virucidie, des tests d’appareils
domestiques (lave-vaisselle, lave-linge, nettoyeur vapeur…). Enfin,
il valide des procédés de désinfection professionnels.
5/ Unité de sécurité microbiologique
L’USM est un laboratoire de microbiologie spécialisé
dans la gestion des risques infectieux dans les domaines : Agro-alimentaire
– Eaux – Air – Produits cosmétiques – Réactifs
pour diagnostic médical. Il rassemble une équipe d’une
cinquantaine de personnes aux compétences complémentaires :
chercheurs, mathématiciens, ingénieurs, techniciens…
Son objectif est d’offrir une approche de sécurité microbiologique,
en répondant aux demandes d’analyse de produits finis, d’expertise
de procédés, et de projets de recherche et développement
financés par les Pouvoirs Publics ou dans le cadre de contrats industriels.
Il assure par ailleurs une veille technique à travers la participation
à des réseaux inter-laboratoires, et s’implique fortement
dans de nombreux réseaux professionnels (centres Actia, GIS Sym’Previux….)
S. DENIS