1ere Journée Nationale de l’Agro-alimentaire, Engineering et environnement - JNAEE'2017
Annonce n° : 7666

Du 16 avril 2017 au 16 avril 2017
Lieu : BOUMERDES
Pays : ALGERIE
Nombre approximatif de visiteurs attendus : 200
Présence d'exposants (matériels / réactifs ) : OUI
Conférences : OUI
Présentation par posters : OUI


Avec le développement et la complexification des filières alimentaires, la question de la qualité des aliments et des risques sanitaires a pris de l’importance tant aux yeux des consommateurs que des pouvoirs publics. Egalement, l’emploi de substances chimiques, le développement des procédés de conservation et la multiplication des étapes de transformation et de conditionnement des produits alimentaires provoquent de graves atteintes à l’environnement.

En conséquence, déterminer l’enjeu de connaissance de l’impact de l’industrie agroalimentaire sur la qualité des aliments ainsi que sur l’environnement s’avère nécessaire afin de développer de nouveaux procédés et d’innover de nouveaux produits qui vont avec la préservation de la santé du consommateur et de son environnement.

Coordonnées de la personne et / ou de l'organisme à contacter pour plus de renseignements :

Société / organisme :
Université M'Hamed Bougara de Boumerdes - Algérie
Contact : Dr. AICHAOUI- YAHIAOUI Karima
Tél. : +213 24 79 90 05
Fax : +213 24 79 90 13
Email : jnaee2017@univ-boumerdes.dz
Web : www.univ-boumerdes.dz/JNAEE2017/


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