2023-10-11 
Stress hyperglucidique : découverte d’un mécanisme de protection

Un mécanisme cellulaire complexe, crucial pour le métabolisme, est étudié de près par les chercheurs. Des scientifiques d’INRAE et de l'Université de Pau et des Pays de l'Adour l’ont étudié chez un modèle animal d’intolérance au sucre. Les résultats obtenus, publiés le 5 octobre dans la revue Autophagy, dévoilent son rôle, jusque-là inconnu, dans la résistance des cellules au stress hyperglucidique. Ils ouvrent de nouvelles perspectives pour l’aquaculture et la recherche médicale.

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