Mars 2023
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WEBINAIRE
Du 21 Mars 2023 au 21 mars 2023
Solutions C. Gerhardt pour l'industrie de l'aquaculture de la pêche
C. GERHARDT ANALYTICAL SYSTEMS
Horaire : 10:30 - 12:00 CET
THÈMES ABORDÉS :
1. Analyse des protéines
- Selon Kjeldahl
- Selon Dumas2. Détermination de la teneur an ABVT (Azote Basique Volatil Total)
- Importance de ce paramètre
- Description de l’analyse étape par étape3. Détermination de la teneur en SO2
- Importance de ce paramètre
- Description de l’analyse étape par étape4. Analyse des matières grasses
- Hydrolyse acide
- Extraction